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手指甲凹凸不平的原因：专家指出，手指甲凹凸不平这种情况，很有可能是指甲患上了病。具体原因如下：真菌感染、营养缺乏、天气原因。
1、真菌感染：因不注意个人卫生而引发病菌的感染也会导致指甲出现凹凸不平的情况，如果指甲的症状除了凹陷，凹凸不平之外，还带有变黄，增厚的情况那么就一定是灰指甲，这就需要及时前往医院检查并接受治疗。
2、营养缺乏：有人观察到，长期饥饿、手指瘫痪或固定等因素可使指甲生长缓慢。患缺铁性贫血及造成肢端缺血的雷诺氏病，皆可引起指甲凹凸不平症。说明指甲凹凸不平与营养也有一定的关系。一般来说：此种病甲表现提示身体内钙质、蛋白质、硫元素的缺乏，这些营养物质可以从蛋类、大蒜中取得，建议患者要经常食用为好。
3、天气原因：秋天已至，天气渐凉，而临近冬天天气会更加的寒冷，寒冷可使血管收缩，血流速度减慢，加重末梢组织缺氧，导致指甲凹凸不平。
扩展资料：
当发现手指甲上出现凹凸不平的条纹时，要注意为肝排毒，食疗的方法有多吃绿豆、洋葱等食物可以帮助肝脏排毒，保护肝脏健康。
1、乌梅：乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
乌梅能强化肝脏功能，有预防宿醉的作用。酒醉早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。乌梅可在中药店买到。此外，梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，肝病患者宜食之。
2、绿豆：许多人在吃过肥腻、煎炸、热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，还可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。
把绿豆放水里煮，当水开了以后再煮7-8分钟，然后喝水，不是我们习惯的把绿豆煮烂，绿豆煮烂后会失去养肝的功效。在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
3、洋葱：洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、排毒、祛痰、利尿及发汗等功效。所含纤维丰富，能促进肠胃蠕动，排毒效果明显，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合，对肝脏非常有益，有助于排毒。此外，洋葱中能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用。
洋葱不宜一次食用过多，否则易造成胀气、多屁，引起视物模糊和发热。皮肤瘙痒、患有眼疾以及胃病、肺炎者也应少吃，热病患者应慎食；患有眼疾、眼部充血时不宜切洋葱。
4、无花果：无花果富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。
广东人常用无花果干煲汤，味道清甜，不仅好吃，还有食疗功效，可以帮助排便。推荐的做法是，将干无花果、黑玉米、赤小豆、花生一起煮甜汤，喝起来清新自然，这一碗好汤，绝对可以给身体做一次“大扫除”。
5、番茄：生吃凉拌都可谓是夏季的一道果蔬，其富含维生素C且低糖、低热量，经常食之有助于提高免疫能力、清热解毒、凉血平肝、防止毒素对肝细胞的损害等，可谓是养肝护肝、减肥降脂的佳果；
6、香蕉：其性凉有滋阴之功效，属于高营养、低热量的食品，富含高蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，具有养肝、修复肝细胞、调免、促进代谢等功效，可谓是适宜的饮食之选。
参考资料来源：
人民网-指甲表面凹凸不平是因为它
人民网-指甲凹凸不平提示肝脏有毒 多吃6种食物排毒
指甲凹变，指的是指甲上出现一些横纹、竖纹以及斑点等等。中医指出，指甲的这种变化与机体的组织器官的功能低下，组织结构的破坏、萎缩等病理变化都是密切相关的。
竖纹：指甲表面不够光滑，出现一条条的直纹，一般会出现在操劳过度、用脑过度后；在睡眠不足的时候，这些竖纹会很清楚地显现出来。如果竖纹一直存在，则可能是体内器官的慢性病变。如果不加以调养，随着病情的发展指甲会变得高低不平，甚至会裂开。
横纹：指甲上的横纹是一种对已经发生的病变的记录。换句话讲，当指甲上有横纹出现时，体内必然已经出现一些病变。一般而言，开始的时候横纹只在指甲的最下端，随着指甲的生长，逐渐向上移动，也就预示着离发病时间越来越近了。
斑点：指甲上有少量白点，通常是缺钙、缺硅或者寄生虫病的表现；白点数量比较多，可能是神经衰弱的征兆；而指甲上出现黄色细点，则可能患上了消化系统的疾病；如果指甲上出现黑色斑点则要小心，轻者只是操劳过度、营养不良，重者可能是胃下垂、胃癌、子宫癌的先兆。
手指大拇指的指甲盖凹凸不平有可能是因为肝脏有毒。
手指甲表面上若是有凸出或凹下的棱线，则预示着自己的肝脏状况不太乐观。中医认为，人体肝脏“主筋”，指甲是“筋”的一部分。
当肝脏中毒素积蓄时，指甲会出现明显的信号。因此，当发现手指甲上出现凹凸不平的条纹时，我们就要注意为肝排毒了。
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肝脏排毒的方法：
1、乌梅
乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
2、绿豆
许多人在吃过肥腻、煎炸、热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，还可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。
3、无花果
无花果富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。
参考资料来源：人民网—指甲凹凸不平提示肝脏有毒多吃6种食物排毒
原因很多，主要见于低血红蛋白(缺铁)、缺氧、维生素缺乏、甲状腺机能亢进、冠心病、风湿热、某些病菌感染(如梅毒、真菌、伤寒菌等)的疾病和职业性强酸强碱及石油生产者。中医认为该病或因情志不调，肝气横逆，脉络瘀阻导致甲失所养；或因先天禀赋素弱，肝肾亏损、精血不足导致甲失所养；或因后天化源乏竭，劳役过度，损伤气血导致甲失所养，因而致病。
西医治疗此病主要是治疗原发性疾病以根除病因并辅以口服维生素(A、D、B12 )及胱氨酸；外用保护性硼酸软膏，疗程一般需2～3个月。中医则根据病情辨证施治。
甲像是小小的显像仪，人体内的许多疾病都能从指甲反应出来。健康人的指甲光洁、平滑、半透明，呈均匀的淡红色，有一定的弧度附着指端。在它的根部有一个半月状的白色甲弧，对指甲起到保护作用，俗称“健康圈儿”，指甲的外形、光泽、颜色的变化，可以反映出肌体的健康状况。
指甲柔软不坚：是营养不良的表现。
指甲平坦，凹陷呈匙状，无光泽、且脆弱，是缺铁性贫血。
指甲隆起：即指甲的横脊和纵脊高度弯曲隆起，许多病能使指甲隆起，如慢性肺病、先天性心脏病、甲状腺疾病、肝硬化、溃疡性结肠炎和某些恶性肿瘤等。
指甲凹凸不平是因为缺钙和锌,平时注意饮食即可。可以服用葡萄糖酸锌或者酸钙治疗 。
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